Something About: Serenaro

il Famoso di cesena

Il famoso di Cesena, un vitigno sconosciuto ai molti e per anni considerato estinto, fu riscoperto nei primi anni 2000 grazie a due vecchi filari.
Agli inizi del ‘900 veniva coltivato nelle nostre zone e utilizzato come uva da tavola (da qui il nome “Famoso”, di derivazione dialettale, in quanto veniva utilizzato per “sfamare”).

Un vitigno semi-aromatico che ci ha intrigati con la sua storia misteriosa. Perfetto per le lunghe macerazioni e per la nostra parte di vigneto, che rivolta a nord-est, guarda il mare. Un vitigno poco complicato ma “bizzarro” che vuole essere molto seguito in campo.

Ecco le origini del nostro Serenaro!
Venite a scoprire la nuova annata in cantina!