Primo Segno

Sangiovese di Romagna DOC Superiore

Il biglietto da visita di Villa Venti, il sorriso compatto, deciso e dolce nei volti della famiglia. Primo Segno è il primo vino dell’azienda, l’inizio di un sogno, la realizzazione di un percorso e ci ricorda che in queste terre il primo segno dei romani era proprio la vite. Leggiamo la terra mettendo a dimora quattro biotipi diversi di Sangiovese a grappolo spargolo a seconda dei tipi di argille, con la visione di dare vita a un Sangiovese fresco e salato, pulito ed essenziale, dai sentori di ciliegia croccante, con tannini morbidi e dolci, che nel finale sprigiona di nuovo le note polverose - vicine alla cipria - e di grafite, tipiche di questa terra.